キッチニスタ入門

ようこそキッチニスタラップの世界へ vol.7
『青と赤のコンビプレー』

\お互いの個性を認めて手を取り合うと.../

2024.12.20

  1.  【vol.6の続き】

     お互いのカラーを主張する2人

    アオタくん
    ...青は食べ物に少ない色だからよく目立つ!

    アカヒコくん
    ...赤は危険を知らせてよく目立つ!

     いっそ、この2つの目立つ個性が協力しあえば...。 

  2. 信号のように
    青は進め!赤は警戒!

    【青】加熱調理済みや、そのまま提供できる食材に。
     &
    【赤】生もの・アレルギー食材!だから注意して!

     集団給食施設の調理現場では、食中毒防止や食物アレルギー対策などの衛生管理体制を徹底しており、生ものやアレルギー食材が他の調理食材に混入しないように作業動線を分けています。

    そこで例えば、ラップで色分けすれば...

    【青ラップ】
    サラダや和え物など、加熱せずそのまま提供する食材に!(非加熱調理食品)

    【赤ラップ】
    肉・魚・卵といった生ものに!(加熱調理食品)

  3.  一目瞭然!区別がつきました。
    さらにキッチニスタのカラーラップは抗菌加工だから一層安心です。

  4. 見える!分かる!色付きラップ
    キッチニスタラップ
    抗菌ブルー/抗菌レッド

    日本初!ハサップ インターナショナル(HACCP International)の認証を取得。

    HACCPにもとづく食品安全管理を採用している食品製造・加工の現場でご使用いただくことに適した安全な製品として、ラップフィルムとしては日本で初めてHACCP Internationalの認証を取得しました。

    よろしければぜひお試しください。