キッチニスタ入門

ようこそキッチニスタラップの世界へ vol.3
『あつかいやすく、やぶれにくい』

＼厨房で大切なラップの早ワザ／

2024.07.29

1. 

   　パーティー向けフルーツ盛り合わせを下準備中。だいぶ大皿のようですね。

   　厨房では、料理が楽しみなお客様に、スピーディーにご提供できることが重要です。

   　そのために下準備して、サッとラップして保存、スタンバイ状態にしておきます。

2. 

   蝶のように舞い、蜂のように...！
   ふわりと食材を包みながら、器にピタッとラップする！

3. 

   　厨房では、キッチさんの早ワザのように一瞬で、連続してラップすることも多く、この効率の良し悪しが、その後の調理作業を大きく左右します。

   食品ラップで、こんな経験はありませんか？
   

   ・スッと切れない。
   ・パサパサでくっつかない。
   ・くしゃくしゃになって戻せない。
   ・裂けたり破れてウキーッとなる。

   キッチニスタラップは、このような心配なく、バランスよくあつかえるので、今日も多くの厨房でご愛用いただいています。