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活用レポート

@reiko.t.table さん

KitcheNista〈キッチニスタ〉

ーキッチンで輝くすべての人へー

⭐︎本日のキッチニスタご紹介⭐︎
@reiko.t.table さん🌈

赤・青・白の3色のプレートにお料理が盛られているように見えますね。実は、、
白いプレートに、レッドラップ・ブルーラップ・普通のラップで3色に色分けいただいた様子です♪(pic1.2)

食の安心・安全のために、調理や盛り付けの過程でアレルギー食材や加熱前の食材を明確に区別する場合があります。
そんなプロの現場で色付きラップが役立っています♪

💙❤️キッチニスタラップ抗菌ブルー・抗菌レッドは、プロの厨房で活躍する色付きラップです⭐︎

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@reiko.t.table

先月のオンラインレッスン用に試作した
茸のソースが冷凍庫にまだあったので
解凍してポークソテーに添えました。


Q.写真で違う料理はどれでしょう?




A.
青ラップ...ソースが違う
赤ラップ...飾り付け未完成

透明には乳製品・薄力粉使用のソースを
青には不使用のソースを添えています。


業務用トップクラスのシェア
を誇るキッチニスタラップ様では、
抗菌性能の色付きラップも発売中。
@kitchenista.jp

写真の様にアレルギー対応での使用や、
青赤の2色を加熱済&非加熱で分ける等、
食品調理工場、ホテルやレストラン、
介護施設や給食etc..安全管理が求められる
調理現場やご家庭内のコミュニティで
ルールを決めて使えば便利さは無限大✨


たまにラップの上から文字を書いたり
メモや印を付ける事もある仕事現場で
自分自身用の目印にも使えそう!と、
撮影用具入れに早速しまいました。


👍 素材はBPAフリーの安心の日本製で、
 抗菌性能によりラップに付着した細菌の
増殖も抑さえるのでお弁当にも◎。

👍プラスティック製専用カッターや
詰替えタイプもあるので濡れた手でも
使えて箱や刃の廃棄も困らなくて◎。


こんな風に使ってみたい!という方、
ぜひチェックしてみてください♪

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@reiko.t.table さん✨
ありがとうございます
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⭐️公式インスタグラムでは、インスタグラマーのみなさまにお試しいただいた様子を投稿してまいります♪

#キッチニスタ などでタグ付け投稿すると、こちらのアカウントや公式ホームページなどでご紹介させていただくことがございます⭐︎

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